齐齐哈尔大学食品与生物工程学院，是黑龙江省食品与生物工程领域历史积淀深厚、学科特色鲜明、育人成果丰硕的高水平应用型人才培养基地，办学底蕴可追溯至原齐齐哈尔轻工学院食品工程系。

学院办学根基扎实，专业建设薪火相传：1973年创办制糖工程专业，1977年开启本科招生；1983年增设食品工程专业，1989年设立发酵工程专业，历经专业优化整合，1995年组建食品科学与工程专业，1998年发酵工程专业调整为生物工程专业，2005年新增食品质量与安全专业，2010年正式成立食品与生物工程学院，五十载深耕细作，铸就了扎实的办学基础与鲜明的行业优势。

学院专业实力雄厚，育人梯队精良。现开设食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全三个本科专业，构建起层次清晰、优势互补的专业体系：食品科学与工程专业获批国家级一流本科专业建设点，生物工程专业入选省级一流本科专业建设点，食品质量与安全专业为校级重点专业，全方位覆盖食品研发、生产、检测、生物工程技术等核心领域。目前在校本科生、研究生共计1700余人，已形成本硕贯通的完整育人格局。

学院师资力量雄厚，汇聚一支结构合理、治学严谨、业务精湛、富有活力的高水平教学科研队伍。现有教职员工84人，其中专任教师66人，高级职称教师34人，占比达52%；博士学位教师48人，占专任教师总数73%，硕士及以上学位教师占比100%，45周岁以下青年教师占比78%，兼具深厚学术功底与创新活力。师资队伍中，拥有国家级模范教师、国务院特殊津贴专家、龙江学者特聘教授、省级专业技术领军人才梯队带头人等省级以上高层次人才8人，博士生导师4人；建有1个省级三八红旗集体、3个校级黄大年式教师团队，为学子成长成才提供全方位师资保障。

学院学科平台高端，科研成果斐然。拥有食品科学与工程一级学科硕士点，下设食品科学、农产品加工及贮藏工程、食品生物技术、粮食油脂及植物蛋白工程4个二级学科硕士点，同时开设生物与医药、食品加工与安全2个专业学位硕士点，学术研究与应用人才培养双向发力。食品科学与工程学科是黑龙江省重点学科、高教强省优势特色学科、博士点培育学科，植物性食品加工技术学科入选黑龙江省“双一流”建设优势特色学科；依托省级专业技术领军人才梯队、高校科技创新团队、博士后科研创新基地，搭建起强劲的学科支撑平台。

学院拥有教育部植物性食品加工技术工程研究中心、黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室等8个省部级高水平教学科研平台，科研实力位居省内同类院校前列。作为黑龙江省食品科学技术学会、生物工程学会等多个省级学会副理事长单位，以及黑龙江省玉米深加工产业技术创新战略联盟理事长单位，学院深度融入区域产业发展。近年来，先后承担国家重点研发计划课题、国家自然科学基金、省级重点研发重大项目等国家级、省部级科研项目100余项，发表高水平学术论文500余篇，出版教材及学术著作31部；2019年，参与完成的“玉米精深加工关键技术创新与应用”项目荣获国家科学技术进步二等奖，科研创新能力与成果转化水平获得国家级认可。

学院坚持立德树人，深耕实践育人与志愿服务。打造独具特色的“鸿雁工程”志愿服务队，以书信传情、爱心助学、义务家教、心理健康辅导、关爱留守儿童等品牌活动，践行社会责任与青年担当。该团队多次荣获省级、校级优秀社会实践团队、青年志愿者先进集体等荣誉，成为学院思政育人的靓丽名片。学子综合素质突出，在全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛等国家级赛事中屡获一、二等奖，创新实践能力广受赞誉。

学院始终坚守立德树人根本任务，秉承“厚基础、强实践、重创新、服务地方”的育人理念，以培养知识面宽广、实践能力突出、扎根基层一线的高素质工程技术人才与高端研发人才为目标，深度推进产教融合、科教融汇，聚焦玉米精深加工、果蔬杂粮饮品工业化等特色领域，助力传统食品产业转型升级。

目前，学院已与国内40余家知名行业企业建立深度校企合作关系，精准对接产业需求，创新人才培养模式，全面提升办学层次与育人质量。毕业生遍布全国食品、生物、医药、农产品加工等行业领域，凭借扎实的专业功底、过硬的实践技能、踏实肯干的基层奉献精神，深受用人单位青睐，就业前景广阔，职业发展空间无限。

逐梦食品生物，笃行科创报国。齐齐哈尔大学食品与生物工程学院，诚邀广大有志青年携手同行，在这片育人沃土上锤炼本领、成就梦想，共赴食品与生物产业的美好未来！（更新于2026年5月）