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学院简介
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食品与生物工程学院的前身是齐齐哈尔轻工学院时期的食品工程系。学院现设有两个专业类,即属于食品科学与工程类的食品科学与工程(含制糖工程方向)、食品质量与安全、粮食工程三个专业,一个专业方向和属于生物工程类的生物工程(含生物制药方向)一个专业,一个专业方向。生物工程专业为省重点专业;学院坚持立德树人理念,注重人才培养质量,以培养宽广知识面、多领域适应能力,服务一线基层的专业工程技术人员与高级科技研发人才为己任,深化教学实践改革,加强师资队伍建设,注重现代食品加工工程技术的渗透融合,实现传统食品加工业的改造与发展;学院现有食品科学与工程1个一级学科硕士点和4个二级学科硕士点,1个轻工技术与工程专业硕士点。食品科学与工程学科为省重点学科(培育)、高教强省优势特色学科、博士点培育学科,农产品加工及贮藏工程梯队为省级领军人才梯队,玉米综合加工技术与转化研究团队为黑龙江省高校科技创新团队。学院拥有的主要科研教学平台有:黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室、黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室、黑龙江省高校玉米(农产品)加工研发中心、黑龙江省食品科学与工程实验教学示范中心以及黑龙江省振兴东北老工业基地粮油食品加工人才培训中心等,是中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会副理事长单位、黑龙江省食品科学技术学会副理事长单位、黑龙江省生物工程学会副理事长单位、黑龙江省天然产物工程学会副理事长单位、黑龙江省发酵工程学会副理事长单位。教师中多为博士和海外学人,有龙江学者特聘教授,有享受省政府津贴专家,有全国模范教师,教师科研能力强,成果转化多。近年来学院先后承担了国家星火计划重大、科技基础性工作专项、科技部星创天地服务平台项目、国家自然科学基金、教育部重点项目、省重点科学基金、省应用研发重大项目等近20个省部级以上高层次科研项目。在此基础上多项成果荣获省部级科技二、三等奖励,共获得各项专利50余项,发表学术论文400余篇,出版各类教材和学术著作20余部。学院先后与国内40余家知名企业建立校企合作关系,学院坚持走学研产结合的发展道路,依托校企合作,紧密接轨经济社会发展需求,不断创新人才培养模式,办学层次与办学水平不断提升,毕业生就业分布在全国各地,凭借扎实的基础知识、较强的专业技能与坚持扎根一线、服务基层的艰苦奋斗精神赢得了社会的广泛赞誉。

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